BEK 1321/2024 · Bekendtgørelse om muslinger m.m.
BEK 1321/2024 Art. 34
Anvendelse af rent havvand til brug ved rensning og konditionering
Der må kun foretages, rensning og konditionering ved anvendelse af rent havvand, som er indtaget fra de algeovervågningsområder, der fremgår af bilag 2, og hvor disse vandindtag er åbnet i overensstemmelse med dette kapitel.
Stk. 2. Virksomheder, der foretager rensning og konditionering, skal sikre, at rent havvand, der ledes ind i anlægget, ikke indeholder mikroorganismer, skadelige stoffer eller giftige alger i sådanne mængder, at det direkte eller indirekte kan skade sundhedskvaliteten af de muslinger m.m., der har undergået rensning eller konditionering.
Stk. 3. Virksomheder, som anvender rent havvand til rensning eller konditionering fra de enkelte algeovervågningsområder, skal sende kort med angivelse af de nøjagtige positioner for vandindtagene i de enkelte produktionsområder tillige med autorisationsnummer til Fødevarestyrelsen. Ændres positionerne for de nævnte vandindtag, skal der indhentes ny godkendelse hos Fødevarestyrelsen.