BEK 1225/2024 · Bekendtgørelse om fødevarekontrol og offentliggørelse af kontrolresultater
BEK 1225/2024 Art. 7
Kontrollen
En kæde på detailområdet kan omfattes af kædekontrol, hvis 1) kæden består af et kædehovedkontor med en dertil knyttet gruppe på mindst 10 detailvirksomheder, som er registrerede i henhold til § 7, stk. 2, i autorisationsbekendtgørelsen, og 2) samtlige virksomheder, der er omfattet af kædehovedkontorets styring, er omfattet af kædekontrollen.
Stk. 2. Der kan til en kæde på detailområdet knyttes en eller flere engrosvirksomheder. I det tilfælde udføres kontrollen med kædehovedkontoret efter reglerne for kæder på engrosområdet.