BEK 436/2023 Art. 6

Fødevarer, der ikke overholder de i bilag 1 fastsatte maksimalgrænseværdier, må ikke anvendes som fødevareingredienser.

Stk. 2. Fødevarer, der overholder de i bilag 1 fastsatte maksimalgrænseværdier, må ikke blandes med fødevarer, der overskrider disse grænseværdier.

Stk. 3. Fødevarer, der skal undergå sortering eller anden fysisk behandling med det formål at reducere indholdet af forurenende stoffer, må ikke forud herfor blandes med fødevarer, der er bestemt til direkte konsum eller til anvendelse som fødevareingrediens.

Stk. 4. Fødevarer, der har undergået sortering eller anden fysisk behandling med det formål at reducere indholdet af forurenende stoffer, må markedsføres, hvis 1) maksimalgrænseværdien for fødevarer, der er bestemt til direkte konsum, eller maksimalgrænseværdien for fødevarer, der anvendes som fødevareingrediens, er overholdt, jf. bilag 1, og 2) behandlingen, som fødevaren har undergået, ikke har resulteret i tilstedeværelsen af andre skadelige rester.