BEK 2245/2021 Art. 22

Fødevarestyrelsen fører kontrol med overholdelse af bestemmelserne i denne bekendtgørelse.

Stk. 2. Uddannelsesbevis skal af den, til hvem det er udstedt, på forlangende forevises for Fødevarestyrelsen.

Stk. 3. Dokumentation for de i § 5, stk. 2, nævnte uddannelser skal på forlangende forevises for Fødevarestyrelsen.

Stk. 4. Er den besætningsansvarlige ikke omfattet af uddannelseskravet, fordi denne er ansat som besætningsansvarlig før den 1. juli 2018 og ikke siden er blevet omfattet af uddannelseskravet, jf. § 4 og § 24, stk. 4 og 5, skal denne på forlangende kunne dokumentere overfor Fødevarestyrelsen, at vedkommende blev ansat som besætningsansvarlig før den 1. juli 2018.