BEK 1747/2020 Art. 40
Bestemmelser om uddannelse m.v. i forbindelse med hold af slagtekyllinger
Den besætningsansvarlige for en bedrift med slagtekyllinger skal have gennemført og bestået et kursus om følgende emner: 1) De bestemmelser om beskyttelse af slagtekyllinger, der fremgår af denne bekendtgørelse. 2) Fysiologi, især vandings- og fodringsbehov, slagtekyllingers adfærd og stresspåvirkninger. 3) De praktiske aspekter ved en omsorgsfuld håndtering af slagtekyllinger, samt indfangning, lastning og transport. 4) Nødhjælp til slagtekyllinger, nødslagtning og aflivning. 5) Forebyggende biosikkerhedsforanstaltninger.
Stk. 2. Fødevarestyrelsen kan efter ansøgning godkende et kursus til opfyldelse af kravet i stk. 1 og udformningen af kursusbeviser.
Stk. 3. En ansøgning som nævnt i stk. 2 skal indeholde oplysninger om kursets varighed, hvilke emner, der undervises i samt om undervisernes kvalifikationer.
Stk. 4. Kursusudbyder skal ved afslutning af det i stk. 1 omtalte kursus udstede et kursusbevis til de personer, der har gennemført og bestået kurset.
Stk. 5. Den besætningsansvarlige skal kunne dokumentere gennemførelsen af det i stk. 1 nævnte kursus med det i stk. 4 nævnte kursusbevis.