BEK 953/2020 Art. 1

Virksomheder kan rekvirere vejledning mod betaling hos Fødevarestyrelsen inden for følgende emner i fødevarelovgivningen: 1) Risikoanalyse. 2) HACCP-baseret egenkontrol. 3) Indretning og drift. 4) Autorisation og registrering. 5) Mikrobiologiske kriterier. 6) Fødevarekontaktmaterialer. 7) Kemiske forureninger. 8) Tilsætningsstoffer m.v. 9) Fødevarer til særlige grupper. 10) Fødevarer tilsat næringsstoffer. 11) Kosttilskud. 12) Mærkning, herunder næringsdeklaration. 13) Ernærings- og sundhedsanprisninger. 14) Import. 15) Eksport.

Stk. 2. Virksomheder kan endvidere rekvirere vejledning mod betaling hos Fødevarestyrelsen om markedsføring af fødevarer under henvisning til den økologiske produktionsmetode, herunder om emnerne opregnet i stk. 1, nr. 3, 4, 8, 12, 14 og 15, opstilling af økologiregnskab og produktion, tilberedning og sammensætning af økologiske fødevarer.