BEK 1442/2019 Art. 19

Fødevarestyrelsen foranstalter aflivning, prøveudtagning og transport til et kategori 1-forarbejdningsanlæg af de aflivede drøvtyggere.

Stk. 2. I forbindelse med aflivningen forestår Fødevarestyrelsen udtagning af hjernestammen til undersøgelse for TSE på referencelaboratoriet fra aflivede kreaturer over 48 måneder, samt fra aflivede får og geder på 18 måneder og derover.

Stk. 3. Slagteriet skal sørge for, at alle dele af drøvtyggere under offentligt tilsyn, jf. § 17, stk. 2, som er slagtet, og som er med i fødselskohorten, eller som er afkom fra et mistænkt hundyr, transporteres til et kategori 1-forarbejdningsanlæg. Desuden skal slagtekroppen af det kreatur, som er behandlet på slagtelinjen lige før, og slagtekroppen af de to kreaturer, som er behandlet på slagtelinjen lige efter, jf. § 17, stk. 3, transporteres til et kategori 1-forarbejdningsanlæg, medmindre der er etableret et system, som hindrer, at slagtekroppene forurener hinanden.