BEK 574/2018 Art. 2

I denne bekendtgørelse forstås ved: 1) Forordningen om animalske biprodukter: Europa-Parlamentet og Rådets Forordning (EF) nr. 1069/2009 af 21. oktober 2009 om sundhedsbestemmelser for animalske biprodukter og afledte produkter, som ikke er bestemt til konsum, og om ophævelse af forordning (EF) nr. 1774/2002 (forordningen om animalske biprodukter). 2) Gennemførelsesforordningen: Kommissionens Forordning (EU) nr. 142/2011 om gennemførelse af Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1069/2009 om sundhedsbestemmelser for animalske biprodukter og afledte produkter, som ikke er bestemt til konsum, og om gennemførelse af Rådets direktiv 97/78/EF for så vidt angår visse prøver og genstande, der er fritaget for veterinærkontrol ved grænsen som omhandlet i samme direktiv. 3) Organiske gødningsstoffer og jordforbedringsmidler med animalsk indhold: Materialer af animalsk oprindelse, der sammen eller hver for sig anvendes til opretholdelse eller forbedring af jordbundens plantenæringsværdi, af dens fysiske og kemiske egenskaber og af dens biologiske aktivitet; de kan omfatte husdyrgødning, umineraliseret guano, indhold fra fordøjelseskanalen, kompost og nedbrydningsaffald. 4) Husdyrgødning: Alle ekskrementer og/eller urin med eller uden strøelse fra opdrættede dyr, bortset fra opdrættede fisk. 5) Forarbejdet husdyrgødning: Husdyrgødning, der opfylder betingelserne i gennemførelsesforordningens bilag XI, Kapitel I, Afsnit 2. 6) Guano: Et naturligt produkt, som er indsamlet fra ekskrementerne fra flagermus eller vildtlevende havfugle, og ikke er mineraliseret. 7) Vanddyr: a) Fisk, der tilhører overklassen Agnatha og klasserne Chondrichthyes og Osteichthyes. b) Bløddyr, der tilhører rækken Mollusca. c) Krebsdyr, der tilhører underrækken Crustacea. d) Søstjerner af arten Asterias rubens, der høstes i et område med opdræt af bløddyr. 8) Bestanddel: Et stof, der tilsættes organiske gødningsstoffer og jordforbedringsmidler med animalsk indhold, for at give blandingen en smag, som er ubehagelig for dyr, eller som på anden måde gør blandingen uegnet som fodermiddel. 9) Landbrugsindberetning.dk: Miljø- og Fødevareministeriets portal, hvor landmænd bl.a. skal indberette deres gødningsregnskab, sprøjtejournal og ajourføre besætningsoplysninger i Centrale HusdyrbrugsRegister (CHR). 10) Driftsleder: Den fysiske eller juridiske person, som har den faktiske kontrol med et animalsk biprodukt eller et afledt produkt, herunder transportører, forhandlere og brugere. 11) Køkken- og madaffald: Alle affaldsfødevarer, herunder brugt madolie, med oprindelse i restauranter, cateringvirksomheder og køkkener, herunder centralkøkkener og husholdningskøkkener. 12) Æg og ægprodukter: Æg og ægprodukter, der er kategori 3 materiale, herunder æggeskaller. 13) Tidligere fødevarer: Animalske produkter, eller fødevarer indeholdende animalske produkter, som ikke længere er bestemt til konsum af kommercielle grunde eller på grund af fremstillingsvanskeligheder, mangler ved emballagen eller andre fejl, der ikke indebærer nogen risiko for folke- eller dyresundheden, og som er underkastet forarbejdning som defineret i art. 2, stk. 1, litra m) i forordning (EF) nr. 852/2004. 14) Tidligere foder: Foder til selskabsdyr og animalsk foder eller foder indeholdende animalske biprodukter eller afledte produkter, som ikke længere er bestemt til foder af kommercielle grunde eller på grund af fremstillingsvanskeligheder, mangler ved emballagen eller andre fejl, der ikke indebærer nogen risiko for folke- eller dyresundheden, og som er forarbejdet efter bilag X eller bilag XIII, kapitel II, nr. 7 i gennemførelsesforordningen. 15) Nedbrydningsaffald: Rester, herunder flydende bestanddele, fra omdannelse af animalske biprodukter i biogasanlæg (afgasset biomasse) 16) Kompost: Materiale der har været underkastet biologisk nedbrydning under aerobe betingelser i et komposteringsanlæg, og hvor animalske biprodukter helt eller delvist udgør materialet. 17) Mindste garanterede holdetid: Tiden mellem rå biomasse pumpes ind i en reaktor på et biogasanlæg og nedbrydningsaffald (afgasset biomasse) pumpes ud af reaktoren. 18) Hydraulisk opholdstid: Biomassens gennemsnitlige opholdstid i en reaktor på et biogasanlæg. 19) Termofil udrådning: Udrådning ved mindst 52 o C. 20) Mesofil udrådning: Udrådning i temperaturområdet mellem 20 o C og 52 o C.