BEK 1714/2015 Art. 2

I denne bekendtgørelse forstås ved: 1) Akkrediteret laboratorium: Et laboratorium, som er akkrediteret i henhold til gældende udgave af ISO/IEC 17025 - "Generelle krav til prøvnings- og kalibreringslaboratoriers kompetence" af Den Danske Akkrediterings- og Metrologifond (DANAK) eller af et tilsvarende akkrediteringsorgan, som er medunderskriver af European co-operation for Accreditation (EA) og International Laboratory Accreditation Cooperation (ILAC) multilaterale aftale om gensidig anerkendelse. 2) Audit: En systematisk og uafhængig undersøgelse af, om aktiviteter og de hermed forbundne resultater er i overensstemmelse med det planlagte, og om dette er gennemført i praksis og er egnet til at nå målene. 3) Besætningsansvarlige: Den person, der i CHR er registreret som bruger af besætningen. Er der ikke registreret bruger, er det ejeren af besætningen. 4) Kontrollerede opstaldningsforhold: En type husdyrhold, hvor svin uafbrudt holdes under fodrings- og opstaldningsforhold, der kontrolleres af den besætningsansvarlige. 5) Slagtedyr: Trikinmodtagelige dyrearter, der holdes som husdyr, og som slagtes og behandles slagtemæssigt med henblik på konsum. 6) Svin: Slagtesvin, søer og orner, der holdes som husdyr. 7) Trikiner: Enhver rundorm, der tilhører arter af slægten Trichinella. 8) Trikinmodtagelige dyrearter: Alle varmblodede hvirveldyr og fugle, som under normale levevilkår kan smittes med trikiner, herunder rovdyr, rovfugle og dyr af hestearten og andre uparrettåede hovdyr. Drøvtyggere og largomorfer er ikke modtagelige for infektion med trikiner under normale levevilkår. 9) Vildt: Trikinmodtagelige dyrearter af både vildtlevende vildt og opdrættet vildt som defineret i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 853/2004 af 29. april 2004 om særlige hygiejnebestemmelser for animalske fødevarer med senere ændringer (hygiejneforordningen for animalske fødevarer).