BEK 384/2014 Art. 40

Ejeren af en virksomhed, jf. § 39, stk. 1, skal sikre, at lagre i frizoner, toldoplag og skibsprovianteringsvirksomheder, der udpeges af Fødevarestyrelsen til oplagring af ikke-konforme fiskevarer og levende muslinger m.m., råder over særskilte oplagringslokaler, der er forbeholdt ikke-konforme fødevarer.

Stk. 2. Ejere af en virksomhed, der er udpeget efter § 39, stk. 1, skal føre dagligt register over fiskevarer og levende muslinger m.m., som til- eller fraføres lageret. Registeret, som skal opbevares på lageret i mindst 5 år, skal som minimum indeholde følgende oplysninger: 1) for fiskevarer og levende muslinger m.m., der tilføres lageret: a) dato for fødevarens tilførsel til lageret, b) fødevarens art, c) fødevarens mængde i kg/liter, d) oprindelsesland, e) indgangsgrænsekontrolsted, og f) løbenummeret på det CVED, der ledsagede fødevarerne til lageret, 2) for fiskevarer og levende muslinger m.m., der fraføres lageret: a) dato for fødevarernes fraførsel fra lageret, b) fødevarernes art, c) fødevarernes mængde i kg/liter, og d) løbenummeret på det CVED eller provianteringscertifikat, der ledsager fødevarerne fra lageret, 3) for fiskevarer og levende muslinger m.m., der fraføres lageret med henblik på udførsel til tredjeland, desuden navnet på bestemmelsestredjelandet og udgangsgrænsekontrolstedet, 4) for fiskevarer og levende muslinger m.m., der fraføres lageret med henblik på overførsel til en skibs­pro­vi­an­te­rings­virk­som­hed, desuden referencenummeret samt navn og adresse på skibs­pro­vi­an­te­rings­virk­som­he­den, 5) for fiskevarer og levende muslinger m.m., der fraføres lageret med henblik på udførsel til forplejning af personer i skibe, som sejler i internationalt fart uden for samhandelsområdet, desuden navnet på bestemmelsesfartøjet, og 6) for fiskevarer og levende muslinger m.m., der fraføres lageret med henblik på destruktion, desuden navn og adresse på destruktions- eller forbrændingsanstalten.

Stk. 3. Ejerskiftes en virksomhed, der er udpeget efter § 39, stk. 1, men fortsættes driften af virksomheden med samme autorisations- eller godkendelsesnummer, består pligten efter stk. 1 uanset ejerskiftet.