BEK 442/2012 Art. 1

Definitionen af »fersk fjerkrækød« i Rådets forordning 1234/2007, bilag XIV, del B, punkt II, nr. 2, suppleres med følgende: Dog kan fjerkrækødet være skalfrosset i den minimumstid, der er nødvendig til opskæring og håndtering af fjerkrækødet hos detailhandlere eller i lokaler ved salgssteder, hvor opskæring og håndtering udelukkende finder sted med henblik på direkte salg til forbrugeren.