BEK 83/2008 Art. 34

Virksomheder, der foretager rensning, konditionering eller udsanding, skal sikre, at rent havvand, der ledes ind i anlægget, indtages fra produktionsområderne nævnt i bilag 1 samt overholder grænseværdier for indhold af mikrobiologiske og kemiske forureninger fastsat i den til enhver tid gældende lovgivning i Grønland, samt overholder grænseværdierne for giftige alger i bilag 4.

Stk. 2. Rent havvand, der indeholder E. coli i mængder under 14 cfu pr. 100 ml, kan benyttes til udsanding af muslinger m.m., som skal varmebehandles i overensstemmelse med bekendtgørelse for Grønland om fødevarevirksomheder.

Stk. 3. Virksomheder, som anvender rent havvand til rensning, konditionering eller udsanding, fra de enkelte produktionsområder, skal fremsende kort med angivelser af de nøjagtige positioner for vandindtagene i de enkelte produktionsområder tillige med autorisationsnummer til Fødevareregion Nord, Kontrolafdeling Viborg. Ændres positionerne for de nævnte vandindtag skal der søges godkendelse hos Fødevareregion Nord, Kontrolafdeling Aalborg samt give meddelelse til Kontrolafdeling Viborg.